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近日，第111届世界糖酒商品来去会(糖酒会)在深圳无际召开。在此技能，民众高出的猝然者考虑与零卖监测公司尼尔森IQ(NIQ)不仅潜入参与糖酒会官方要点行动——VIP采购商俱乐部闭门对接会，还与中国轻工企业投资发展协积累合主理“中国食物饮料行业增长论坛”，并召开电商及全渠谈原土客户研讨会，旨在探讨和共享行业最新趋势及全渠谈政策。这些行动的举办，不仅为参会企业提供了一个相通与融合的平台，也为快消品行业的健康发展提供了贵重的想路和标的。

零卖渠谈结构变革趋势：开释全域增长新动能

在现时快消品阛阓中，零卖渠谈的结构正资格着前所未有的变革。NIQ中国首席增主座郑冶(Jack Zheng)出席糖酒会VIP采购商俱乐部闭门对接会，并发表《零卖渠谈结构变革趋势明察》的演讲，潜入分析了这一变革趋势。他指出，跟着电商的兴起和猝然者购物习尚的变化，传统的零卖渠谈正受到挑战，而新兴的电商渠谈，尤其是现实电商，正成为股东个护家清和食物饮料品类增长的新引擎。

线上渠谈的价钱敏锐度较高，猝然者在购买普通用品时，更倾向于在不同线上平台对比价钱后进行购买。这种价钱敏锐性在便利店、化妆品店、即时零卖、超市和大卖场等渠谈中尤为彰着。同期，东区和南区仍然是快消阛阓闹热发展的区域，而西区的高速发展省份也值得边幅。中国的城镇化率逐年提高，2023年为66.2%，预测到2030年城镇化率有望达70%，城镇东谈主口加多7,600万，刺激猝然需求增长1,100亿，这将为快消品阛阓带来了宽绰的增长后劲。

在品类增速方面，即时零卖的紧迫性日益显赫，当作线下零卖的延长，即时零卖不仅知足了猝然者的即时需求，况且在食物饮料品类中具有宽绰的增漫空间。尼尔森IQ数据流露，即时零卖的月度光顾频率呈高涨趋势，这对贯串个东谈主照看猝然者从线下到线上调治尤为紧迫。

循势重构新增长：中国食物饮料行业增长论坛

在糖酒会同期举办的中国食物饮料行业增长论坛上，尼尔森IQ的大师们通过潜入默契快消行业最新趋势，解读不同猝然东谈主群特征，明察全渠谈变革及发展，再行解构渠谈布局，探讨了行业濒临的增长契机和挑战，并淡薄了循势重构增长的政策。

NIQ中国新兴业务认真东谈主赵亭(Joyce Zhao)共享了中国食物饮料行业在严慎猝然下的“新·质·量”解围之路。她指出，中国正处在韧性复苏阶段，中邦原土快消企业濒临的主要挑战包括千般化和优化分销渠谈、勾引新客户以及通货蔓延和老本高涨等问题。此外，她还提到了企业搪塞增长瓶颈的不同政策，强调了加多营销进入、优化居品线和削减老本的紧迫性。终末，她强调了对高性价比居品的需乞降健康意志的提高正在运转快消阛阓发展，以及微型企业更笼统居品的可捏续/环保属性。

研讨会上，NIQ中国零卖考虑部门总监黄宏(Hom Huang)和NIQ中国零卖考虑部门司理何文霄(Albert He)强调了全渠谈销售监测数据的力量，他们指出，跟着快消品全渠谈销售的紧迫性日益加多，品牌需要全景明察来搪塞零卖结构的碎屑化。尼尔森IQ数据流露，2024年前三季度全渠谈举座快消品销售额增幅为2.9%，其中，线上零卖和线下实体的销售额增幅阔别为+11.1%和-1.2%，突显了线上渠谈的增长后劲。

NIQ 中国区数字化居品司理王昱(Jade Wang)先容了NIQ My.com电商处理有计算，通过大约化、可定制的数据助力电营业务全面增长。My.com提供了商品和店铺层面的大约数据，撑捏多维度分析，匡助品牌杀青生意赋能。通过这个平台，品牌不错更好地监控竞争时势，优化阛阓政策，从而在强烈的阛阓竞争中保捏高出地位。

NIQ中国电商及全渠谈功绩群高等司理柘冬妍(Judy Zhe)共享了对于中国快消品行业渠谈的全景明察。她指出，中国快消品阛阓正处于一个多元化和当代化分销渠谈布局的要害转型期。柘冬妍强调，跟着猝然者购物步履的不断演变，品牌需要愈加边幅线上平台的影响力，尤其是现实电商平台如抖音和小红书的崛起，这些平台已成为品牌与猝然者互动和居品销售的紧迫渠谈。

她也强调了品牌在全渠谈运营中的紧迫性，建议品牌使用尼尔森IQ的全渠谈数据分析处理有计算(OmniSales)来优化他们的阛阓政策，杀青线上线下的协同发展，并最终赢得阛阓竞争上风。

NIQ中国猝然者与营销明察高等考虑总监苏伟娜(Weina Su)探讨了多元趋势下的猝然新潮水，包括细分需求催生的猝然分化和场景交融重塑的猝然体验。她共享了宏不雅层面东谈主口结构的变化，如生养率下落、老龄化加重和户均畛域缩减，以及这些变化怎样影响猝然量。她还分析了不同庚级和性别群体的饮酒习尚，以及年级与饮食习尚的关联性。此外，她探讨了不同世代猝然者的情绪和生理健康关联性，以及他们在购物步履上的相反。终末，她接洽了Z世代的价值不雅和猝然倾向，以及数字化一代对“价值”的高条款。

NIQ中国大数据与高中分析考虑副总监金星余(Eileen Jin)在共享中聚焦于怎样逃离无效内卷并精确布局渠谈与价钱。她分析了当代渠谈的荡漾情况，指出了近半数省份渠谈变动超世界水平，并接洽了大型渠谈濒临的挑战，包括增长乏力和店内内卷严重等问题。她还探讨了怎样提高营销资源配分效果，通过交叉指标东谈主群浓度和品类销售后劲将门店进行进一步分组。此外，她还提供了对于便利店和微型超市在不同城市级别中的发展趋势和销售后劲的分析，并在大会上初次败露了NIQ最新推出的城市精耕处理有计算。NIQ城市精耕处理有计算将更灵验地匡助中国快消品企业客户选拔最具后劲的城市进行阛阓拓展，并基于细分阛阓，提供从细分品类、子品牌、竞争品牌的阛阓阐明数据和建议，匡助中国快消品企业杀青阛阓深耕易耨，在存量阛阓发现竞争契机，杀青阻扰性增长。

跟着猝然者步履和零卖环境的快速变化，全渠谈视角变得至关紧迫。尼尔森IQ的全渠谈数据监测处理有计算通过无缝整合线上和线下的销售数据，为品牌商提供了一个全面的阛阓全貌。这一阻扰性处理有计算不仅处理了数据散播的问题，还匡助品牌全面知悉所联系键渠谈，从而更精确地分派有限的预算，以最大化投资答复率。

该有计算不仅提供了全景数据和明察，还通过其高尺度的专科办事，鸠集200多位行业大师的潜入明察，横跨7大行业，衔接NIQ零卖考虑数据办事、分析考虑办事、猝然者明察及BASES居品蜕变考虑等王牌处理有计算，为品牌商在全渠谈领域的增长提供建议和撑捏。通过这一处理有计算，品牌商不错告别料理多个数据源的清贫，赢得一个长入的线上和线下数据视图，从而更灵验地监控阛阓动态和品牌阐明。