高质料发展调研行｜300元一斤的辣椒仍供不应求，看小辣椒若何作念成大产业
发布日期：2024-11-27 13:52 点击次数：184
工东谈主日报-中工网记者 郜亚章
“咱们和100多家餐饮企业矍铄了相助左券，每亩樟树港佳构辣椒11800元，兜底产3000斤，很受商场宽饶。”湖南岳阳湘阴县樟树镇镇长周茜说。
樟树港辣椒是樟树镇农民通过数百年选育和栽培的场合特质品种，出奇的地舆环境训诫了樟树港辣椒出奇的口感。
樟树镇东倚峻岭、西临湘江，南有铁炉湖、北有文泾港、中抱阳雀湖，“一江一港二湖”变成了独到的“小盆地”，训诫了帮衬的“小雅瞻念”。同期，泥土是第四纪红土，土层深厚，富含磷、钾、有机质等微量元素。因此樟树港辣椒具有脆、嫩、香、糯等特征，前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而又香。2013年樟树港辣椒获国度地舆标识诠释商标。
由于樟树港辣椒产量少，亩产量唯一无为辣椒的四分之一，加之滋长所需的独成心理环境，因此在上市之初价钱能卖到300把握一斤，是无为辣椒的100倍。
价钱高，商场需求量大，但当地老庶民自食其力的栽植形态无法从中获取经济效益。2015年，为了完了领域化坐褥，樟树镇设置了两家农业公司，接受“公司+基地+农户”发展形态，合股生态化栽植、商品化管制、品牌化销售，樟树港辣椒启动走向品牌化、领域化的谈路。
“椒农清雅栽植，公司清雅收购。省直相关职能部门援助职业咱们企业进行规范化、领域化联接育苗，供全镇庞大辣椒栽植户栽植，并‘量身定制’配方有机肥，镌汰化肥使用量，促进樟树港辣椒稳产提质。每年四月份，樟树港辣椒上市时，咱们笔据最高的商场价钱收购椒农栽植的辣椒，现在一亩地的毛收入能达到近5万元。”湖南省阳雀湖农业征战有限公司董事长曾立宇告诉记者。
据了解，樟树镇樟树港辣椒栽植面积超1.18万亩，其中中枢产区4120亩，平均亩产1.2吨，总产量1.42万吨，总产值约5.1亿元，带动农户东谈主均增收1.5万元，樟树港辣椒品牌价值超6.94亿元。